事業内容

横浜中央卸売市場直送の新鮮な魚介を使用した海鮮メニュー、あて巻きをメインとした7sense初の路面店舗です。

肉という素材にこだわり、産地直送の厳選食材「にいがた和牛」を使用した鮮肉料理、肉寿司などを提供しています。千興ファームより直送の国産馬刺し、牛タン料理がウリです。

和牛男上大岡店は「にいがた和牛」を使用した鮮肉料理、肉寿司。デザイナーを入れたかまくら個室がウリです。

厳選した調味料を使用した和牛の鮮肉料理、店オリジナルのハイボール、サワー、全国から取り寄せた種類豊富な日本酒がウリです。

もつ鍋、鉄板博多もつ焼き、プレミアム焼酎がウリの九州居酒屋業態で、セルフ飲み放題もあり、普段使いからご宴会まで幅広いニーズに対応しております。

自店で毎日炊いている力強い旨味の自家製豚骨スープと特注麺がウリの家系ラーメンのお店です。

某有名店で修業を積んだ店主が開発した、豚骨を叩きながらスープを炊いていくという、独自の方法で豚骨の旨味を最大限引き出したスープがウリ。自家製燻製チャーシュー、中太麺との相性は抜群。

Real Estate

全国主要駅、最高立地の一般には公開されない案件のご紹介から、物件取得に至るサポート(初期費用から家賃交渉，借入れまで)を一括して請け負っております。

Consultants

物件紹介から業態開発、販促、コスト削減、不振店の底上げなど、それぞれの専門家が対応致します。

法人の設立、組織体制作り、経営戦略、税務サポート、店長育成等、お客様のご要望に沿ったプランをスポットでも対応させていただきます。

Interior Construction

出来ないデザインはございません。格安な大衆酒場から最高級ホテルのような内装まで、全て7senseにお任せください。

店舗オペレーションから考え、限られた箱の中で最大限の売上，利益率を出す内装を作る事ができるのが弊社の魅力の一つです。

Wholesale

魚介類 横浜中央卸売市場から目利きの専門家が朝採れの鮮魚を活締めし、小分けに加工して独自の急速冷凍技術で細胞を壊さずに鮮度を保った状態で納品します。

鮮魚は職人不足やロスが課題となりますが、その問題を解決して現場が一番使いやすい状態で販売しております。